top of page

Zupa Harira, rozgrzeje w najzimniejsze dni.

Rozgrzewająca Marokańska zupa harira z ciecierzycą i soczewicą

Harira - zupa charakterystyczna dla kuchni berberyjskiej obszaru Maroka. Obecnie popularna w całej kuchni Maghrebu. W Tunezji nazywana lablabi. Zupa, dzięki składowi i doborowi przypraw, ma charakter rozgrzewający